Burfi Mangga (Mango Fudge) – Resep Instant Pot

Burfi mangga yang lezat dan mudah dibuat menggunakan Instant Pot. Dibuat dengan selai mangga yang sudah diberi gula, bubuk susu kering, kapulaga, dan saffron, burfi mangga ini meleleh di mulut dengan rasa yang kaya dan harum! Sempurna untuk acara festif!

Apa itu Burfi Mangga?

Burfi mangga pada dasarnya adalah fudge mangga. Ini memiliki rasa cerah, buah, dan beraroma seperti mangga matang, kapulaga, dan saffron. Jika Anda mencari fudge dengan rasa yang unik, inilah jawabannya.

Saya mengategorikan burfi mangga sebagai “fruit fudge” atau “fruit burfi” yang berbeda dari jenis burfi lainnya. Sebagai contoh, terkadang burfi bisa memiliki tekstur kering, seperti Besan Burfi atau Milk Burfi. Tetapi burfi buah atau sayur berbeda – itu jauh lebih lembut dan juga lembab. Jadi, Burfi Mangga, Coconut Burfi, dan Lauki Burfi akan memiliki tekstur yang jauh lebih lembut.

Burfi Mangga (Mango Fudge)

Mungkin Anda juga bertanya-tanya tentang perbedaan antara Mango Kalakand dan Mango Burfi. Mango Kalakand bahkan lebih lembut, dan teksturnya lebih seperti kue susu, sementara fudge mangga adalah fudge lembut yang padat. Keduanya luar biasa!

Bahan-Bahan Burfi Mangga

  • Selai Mangga yang sudah diberi gula: jangan substitusi dengan mangga segar! Kita mengandalkan gula tambahan dalam selai mangga untuk membuat hidangan ini manis.
  • Gula
  • Ghee: suhu ruangan
  • Bubuk Susu Kering
  • Kapulaga: digiling segar
  • Saffron
  • Pistachios: gunakan pistachio mentah – lebih hijau terang daripada pistachio yang dipanggang.

Dapatkah Saya Membuat Resep Ini Secara Ganda? Jenis Instant Pot Apa yang Harus Saya Gunakan? Saya hanya menguji resep ini sebagaimana ditulis menggunakan Instant Pot 6 kuart. Saya belum menguji resep ini di pot berukuran berbeda, jadi saya tidak tahu apakah resep ini akan berhasil di pot 3 kuart atau 8 kuart karena luas permukaannya berbeda dan akan memengaruhi suhu sirup gula. Saya menyarankan hanya menggunakan 6 kuart untuk resep ini. NAMUN – Saya senang ketika pembaca bereksperimen dan memberi tahu saya hasilnya! Seseorang meninggalkan komentar (lihat di bawah) mengatakan bahwa mereka menguji resep ini di Instant Pot 8 kuart dengan menggandakan resep ini. Jadi, silakan lihat komentar untuk melihat bagaimana pembaca lain bereksperimen!

“Terima kasih atas resep hebat ini! Saya membuatnya untuk Diwali hari ini dan menggandakan resep ini di Instant Pot 8 kuart saya tanpa masalah. Menjaga waktu yang sama dan itu terasa lezat dengan konsistensi yang sempurna! Terima kasih lagi!” Shuchi

Cara Mudah Membuat Burfi Mangga Bagaimana Cara Membuat Burfi Mangga

  1. Tambahkan selai mangga dan gula ke dalam panci, aduk rata, dan masak dengan tekanan.
  2. Tambahkan ghee, bubuk susu, kapulaga, dan saffron ke dalam panci dan tumis.
  3. Tuangkan campuran ini ke dalam loyang berukuran 8×8 yang dilapisi kertas roti. Taburkan pistachios cincang di atasnya.
  4. Biarkan burfi mangga mendingin, kemudian letakkan di dalam kulkas untuk mengeras. Keluarkan fudge yang sudah dingin dan potong menjadi kotak.
  5. Kembalikan ke dalam kulkas untuk mengeras selama satu jam lagi, kemudian sajikan dingin.

Cara Menyimpan Burfi Mangga: Anda dapat menyimpan burfi ini di dalam kulkas selama sekitar seminggu. Ini juga dapat dibekukan dengan baik! Saya sudah menyimpannya di freezer selama sebulan sekarang, dan sesekali, saya akan mengambil sepotong untuk dinikmati sebagai hidangan penutup, dan rasanya sama enaknya seperti hari saya membuatnya!

Resep Burfi Mangga yang Mudah Ashley – My Heart Beets

Burfi Mangga (Instant Pot) Resep Burfi Mangga yang Mudah 4.85 dari 19 ulasan Pin Recipe Print Recipe Bahan-bahan:

  • 10 ons selai mangga yang sudah diberi gula (1 cangkir, suhu ruangan)
  • 45 gram gula (3 sendok makan)
  • 2

Check Also

Ayam Patiala Instant Pot

Ayam Patiala Instant Pot

Penyajiannya yang Lezat dan Kaya Rasa dari Punjab Pendahuluan Meskipun tidak sepopuler Chicken Korma atau …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *