Chocolate Covered Nut Bars

 Lezat dan Sehat

Nikmati lezatnya cokelat yang menyelimuti bar kacang ini yang tidak hanya mudah dibuat tetapi juga terasa begitu mewah! Mereka bebas gluten, ramah paleo, dan dibuat dengan bahan-bahan bersih yang baik untuk tubuh Anda.

Bar Granola Paleo (bebas gluten)

chocolate-covered-nut-bars

Bar kacang cokelat ini menjadi camilan sempurna – manis dan mengenyangkan! Bagian bawahnya terbuat dari kombinasi kacang dan kurma. Lapisan atasnya hanya terdiri dari cokelat dan minyak kelapa! Jadi, sebenarnya, Anda hanya membutuhkan sekitar 4 bahan untuk membuat kue lezat ini.

Saya menggunakan kombinasi kenari, kacang macadamia, dan almond sebagai dasar dari bar ini – tetapi Anda dapat menggunakan kombinasi kacang apa pun yang Anda inginkan (atau miliki di dapur Anda). Sebanyak saya ingin memiliki resep ini sebagai resep “mentah”, rasanya 100 kali lebih baik setelah melewati oven. Memanggang bar memberikan rasa panggang pada kacang dan panasnya mengaramelkan kurma yang membuatnya meleleh langsung ke dalam kacang. Inilah yang membuat bar ini begitu padat. Jika Anda meninggalkan dasarnya mentah, Anda akan mendapatkan bar yang sangat rapuh. Percayalah, memanggangnya itu kunci.

Setelah keluar dari oven, Anda dapat menyajikannya begitu saja jika Anda mau. TETAPI, menambahkan lapisan cokelat tipis membuatnya terasa lebih seperti hidangan penutup. Lelehkan sedikit cokelat dengan sedikit minyak kelapa, kemudian tuangkan langsung di atasnya. Letakkan loyang di dalam kulkas sampai cokelat mengeras – kemudian iris dan sajikan!

Anda bahkan dapat memotongnya menjadi bar panjang dan menyantapnya seperti bar granola paleo 🙂

Bar kacang cokelat ini disetujui oleh suami yang pemilih, yang mudah-mudahan berarti mereka akan disetujui juga oleh anak-anak yang pemilih. Karena sebenarnya, bukankah suami yang pemilih dan anak-anak yang pemilih agak sama? (atau mungkin saya memiliki banyak hal untuk dipelajari?). Bagaimanapun, seseorang di keluarga Anda pasti akan menyukai bar ini.

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir kacang (saya sarankan: 1 cangkir kenari, ½ cangkir almond, ½ cangkir kacang macadamia)
  • 2 cangkir kurma yang sudah dibuang bijinya
  • 3 ons cokelat
  • 1 sendok makan minyak kelapa

Instruksi:

  1. Tambahkan kacang ke dalam penggiling makanan dan hancurkan sampai kasar.
  2. Tuangkan kacang ke dalam mangkuk.
  3. Tambahkan kurma yang sudah dibuang bijinya ke dalam penggiling makanan dan blender hingga campuran menjadi puree yang lengket.
  4. Tuangkan puree kurma ke dalam mangkuk dengan kacang dan aduk rata.
  5. Ambil campuran tersebut dan letakkan di dalam loyang berukuran 8×8 yang sudah dilapisi kertas roti, lalu tekan rata.

Panggang pada suhu 350F selama 15 menit. Biarkan loyang dingin sepenuhnya. Lelehkan cokelat dan minyak kelapa bersama-sama dalam sebuah mangkuk (Anda dapat menggunakan metode microwave atau metode double boiler dengan melelehkan cokelat di mangkuk di atas panci berisi air mendidih). Tuangkan cokelat yang meleleh di atas kacang yang sudah dipanggang dan letakkan di dalam kulkas untuk mengeras. Potong dan sajikan!

Dengan kata lain, nikmati kelezatan sehat dari bar kacang cokelat ini yang cocok untuk seluruh keluarga Anda. Selamat menikmati! 🍫🌰

1. Kacang Penuh Nutrisi:

Bar ini terdiri dari campuran kacang seperti kenari, almond, dan kacang macadamia. Kacang-kacang ini kaya akan nutrisi, termasuk protein, serat, dan lemak sehat. Mereka memberikan energi yang tahan lama dan memberikan rasa kenyang.

2. Kurma Sebagai Pemanis Alami:

Pemanis dalam resep ini berasal dari kurma yang sudah dibuang bijinya. Kurma memberikan kelembutan alami pada bar tanpa menambahkan gula tambahan. Mereka juga memberikan nutrisi tambahan, termasuk serat dan sejumlah vitamin dan mineral.

3. Cokelat yang Penuh Antioksidan:

Cokelat yang digunakan dalam resep ini, terutama jenis cokelat hitam, mengandung antioksidan. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mendukung kesehatan jantung.

4. Minyak Kelapa untuk Kesehatan Jantung:

Minyak kelapa telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk mendukung kesehatan jantung. Penggunaannya dalam lapisan cokelat memberikan sentuhan lembut dan juga memberikan manfaat tambahan.

5. Bebas Gluten dan Ramah Paleo:

Resep ini mematuhi gaya hidup bebas gluten dan paleo. Bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten atau mengikuti pola makan paleo, ini merupakan pilihan camilan yang lezat dan sesuai dengan batasan makanan tersebut.

6. Rasa Lezat yang Memanjakan:

Kombinasi kacang yang dipanggang, kurma yang lembut, dan lapisan cokelat yang meleleh menciptakan rasa yang memanjakan lidah. Meskipun lezat, mereka tetap merupakan camilan sehat yang dapat dinikmati tanpa perasaan bersalah.

Cara Mengonsumsi dengan Bijak:

Meskipun bar kacang cokelat ini merupakan camilan yang lezat dan sehat, konsumsilah dengan bijak. Berikut adalah beberapa tips:

  1. Porsi yang Sesuai: Sajikan dalam porsi yang sesuai sebagai camilan atau teman sarapan ringan.
  2. Kombinasi dengan Buah: Makanlah dengan potongan buah segar untuk menambahkan variasi tekstur dan rasa.
  3. Penuhi Kebutuhan Cairan: Pastikan untuk mengonsumsi cukup air, terutama jika Anda menyantap camilan ini sebagai bagian dari sarapan.
  4. Berbagi dengan Keluarga: Bagilah kelezatan ini dengan keluarga dan teman. Ini bisa menjadi alternatif sehat untuk camilan berkalori tinggi.

Nikmati bar kacang cokelat ini sebagai bagian dari gaya hidup sehat Anda dan berikan sentuhan lezat pada rutinitas makan Anda. Sajikan dengan sukacita dan kelezatan! 🌰🍫

Check Also

Ayam Patiala Instant Pot

Ayam Patiala Instant Pot

Penyajiannya yang Lezat dan Kaya Rasa dari Punjab Pendahuluan Meskipun tidak sepopuler Chicken Korma atau …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *