Panggang Artichoke Italia dengan Saus Krim Basil

Panggang Artichoke Italia dengan Saus Krim Basil

Resep Panggang Artichoke Italia dengan Saus Krim Basil ini adalah hidangan yang sempurna untuk menyambut musim semi. “Panggang” ini memiliki rasa yang cerah dan ringan berkat saus basil yang lezat yang dibuat dengan lemon, anggur putih, dan tentu saja, basil segar. Saus ini, yang memiliki sedikit kepedasan berkat bubuk merah, melekat pada “pasta” spageti labu kuning.

Kasserol artichoke ini benar-benar hidangan transisi yang sempurna dari musim dingin ke awal musim semi. Saya suka cara spageti labu, sayuran musim dingin (secara teknis buah), bercampur dengan rasa musim semi dan musim panas yang hidup. Bagian lain dari kasserol ini dibuat dengan jantung artichoke beku (jauh lebih baik daripada kaleng), bayam bayi segar, tomat kering yang diawetkan dalam minyak, dan spageti labu. Ada juga telur yang dicampur untuk membantu menyatukan hidangan ini.

Italian Artichoke Bake with Basil Cream Sauce

Saya harap setelah makan ini, Anda akan memiliki sedikit semangat musim semi 😉 (tidak tahan untuk menambahkan sedikit permainan kata musim semi).

Bahan-bahan:

  • 1 spageti labu sedang, ~4 cangkir
  • 1 bungkus (12 ons) jantung artichoke beku, cincang kasar
  • 3 ons tomat kering yang diawetkan dalam minyak, dikeringkan dan dicincang
  • 1 genggam bayam bayi, dicincang kasar
  • 1 butir telur, dikocok

Saus Krim Basil:

  • 1 genggam besar daun basil segar
  • 1 cangkir Santan kelapa, full fat
  • ¼ cangkir anggur putih
  • ½ buah lemon, peras
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sendok teh oregano
  • ½ sendok teh bubuk merah, sesuai selera
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh lada hitam

Langkah-langkah:

  1. Dalam mangkuk besar, campurkan spageti labu yang sudah dimasak, artichoke, tomat kering, dan bayam.
  2. Dalam blender, gabungkan dan haluskan semua bahan yang terdaftar di bawah “Saus Krim Basil” di atas.
  3. Tuangkan saus ke dalam mangkuk dan aduk rata.
  4. Tambahkan telur yang sudah dikocok – aduk rata dan tuangkan ke dalam pinggan panggang 8×8 inci.
  5. Panggang pada suhu 350 derajat Fahrenheit selama 1 jam.
  6. Untuk menyiapkan spageti labu menggunakan metode oven:
    • Panaskan oven pada suhu 375 derajat Fahrenheit.
    • Potong spageti labu menjadi dua bagian, keruk bijinya, dan beri sedikit minyak, garam, dan lada ke sisi potong.
    • Letakkan spageti labu dengan sisi potong menghadap ke bawah di pinggan panggang.
    • Panggang selama 45 menit atau hingga Anda dapat dengan mudah menusuk kulit dengan pisau (waktu memasak tergantung pada ukuran spageti labu).

Mari nikmati hidangan yang segar dan lezat ini sebagai penyambutan musim semi!

Artikel Panggang Artichoke Italia dengan Saus Krim Basil:

Musim semi tiba, dan ini saat yang tepat untuk menyajikan hidangan ringan dan lezat yang membangkitkan semangat. Resep Panggang Artichoke Italia dengan Saus Krim Basil memberikan sentuhan segar musim semi pada bahan-bahan yang lezat dan menyehatkan. Mari kita lihat lebih dalam tentang hidangan ini yang memukau lidah dan selera.

Deskripsi Hidangan:

Panggang Artichoke Italia ini merupakan hidangan yang terdiri dari spageti labu yang lembut, jantung artichoke beku yang lezat, tomat kering yang diawetkan dalam minyak, dan bayam segar. Semua bahan ini dipadukan dengan saus krim basil yang kaya rasa. Saus tersebut terbuat dari campuran daun basil segar, santan kelapa, anggur putih, dan rempah-rempah yang memberikan keharuman dan rasa yang istimewa.

Kenikmatan Musim Semi:

Rasa cerah dan ringan menjadi ciri khas hidangan ini. Lemon, anggur putih, dan basil memberikan sentuhan segar, sementara rempah-rempah seperti oregano dan bubuk merah memberikan kompleksitas pada saus krim basil. Penggunaan spageti labu sebagai pengganti pasta memberikan dimensi tambahan pada hidangan ini. Rasa manis spageti labu berpadu dengan rasa gurih jantung artichoke dan kelezatan tomat kering, menciptakan harmoni rasa yang memikat.

Saran Penyajian:

Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan utama yang ringan atau sebagai hidangan pendamping untuk makan malam bersama keluarga. Untuk menyajikannya, Anda dapat menambahkan potongan-potongan daun basil segar atau potongan lemon sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan visual yang menarik.

Kiat Pembuatan:

Beberapa kiat penting saat membuat hidangan ini melibatkan pemilihan bahan yang berkualitas, termasuk pemakaian jantung artichoke beku yang lebih baik daripada yang dikemas dalam kaleng. Penggunaan telur dalam adonan membantu mempertahankan keutuhan hidangan ketika dipanggang. Selain itu, penggunaan spageti labu yang berwarna cerah dan berbeda memberikan nilai estetika dan kelezatan yang seimbang.

Kesimpulan:

Panggang Artichoke Italia dengan Saus Krim Basil adalah pilihan sempurna untuk menyambut musim semi. Hidangan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mudah disiapkan dengan waktu panggang yang masuk akal. Rasakan kelezatan musim semi dengan mencoba resep yang menggoda selera ini dan nikmati perpaduan rasa yang memanjakan lidah Anda. Selamat menikmati! 🌿🍝

Check Also

Achar Wortel (Gajar ka Achar)

Achar Wortel (Gajar ka Achar)

 Asinan Wortel yang Asam dan Gurih Apa itu Achar? Ketika Anda menikmati hidangan India, sangat …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *